Menü Restaurant Kaliebe
Tomatencarpaccio
mit Balsamico, Olivenöl, gehobeltem Parmesan und Basilikum
Ananasschiffchen
gefüllt mit Currygemüse (Bambus, Bambussprossen, grüne Bohnen, Pilze &Paprika) dazu Hähnchenbrustfilet & Reis
Fitnessteller
(Bunter Salat angerichtet mit einer Vinegrette) dazu Wahlweise Schweinesteak Rumpsteak Maispoulardenbrust
Hausgemachter Brathering
mit Bratkartoffeln
Rote Beerengrütze
mit Vanilleeiscreme
Soljanka nach „Hausmacher Art"
mit Creme Fraiche
Tagessuppe
vom Chefkoch empfohlen
Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitronenspalte & Baguette Scheibe
Gebackene Champignonköpfe
mit Zaziki & Baguette Scheibe
Kleiner gemischter Salat
vom Salatbuffet
Großer gemischter Salat
vom Salatbuffet
Bauernsalat
mit Schafskäsewürfel, Oliven, Basilikum, Olivenöl & Balsamicoessig bianco
Salat "Trassenheide"
mit Hähnchenbruststreifen oder Shrimps & Knoblauchdressing
Tagliatelle
mit Kirschtomaten, Zucchini, Kräuter &gehobeltem Parmesan
Auberginenröllchen
mit Limetten Risotto gefüllt &Mozarella überbacken auf Tomatensauce
2 Matiesfilets "Hausfrauen Art'
mit Salzkartoffeln
Trassenheider Fischschmaus
Cherrymatjes &hausgebeizter Lachs auf Mecklenburger Landbrot
Dorschfilet
in Eihülle gebraten, mit Spitzkohl &Kartoffeln
Gebratenes Heilbuttsteak
mit Tomatenbutter, Rahmchampignons & Kartoffeln
Zanderfilet
mit gegrillten Zucchinischeiben &Rahmnudeln
Kutterscholle "Schuster Stippe"
mit Bratkartoffeln
Kaliebes leckere Wildsülze
mit hausgemachter Remoulade & Bratkartoffeln
Usedomer Wildschweinbraten
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
Schweinerückenschnitzel
mit Pfannengemüse &Bratkartoffeln
Schweinesteak „au four"
mit Pommes Frites
Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
Argentinisches Rumpsteak (250g)
mit Bratkartoffeln & Kräuterbutter
Rinderfiletsteak (250g)
mit Pfannengemüse, Folienkartoffel &Frischkäsecreme
Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Sahne
Schokoladensouffle
Schokoladensouffle 1,A,C,6 mit Sahne
Naturjoghurtspiegel
mit Cassis Sorbet, Früchten der Saison, Nüsse &Honig
1 Kugel Eiscreme nach Wahl
Unsere Sorten: Vanille, Schokolade & Erdbeer
1 Kugel Sorbet nach Wahl
Unsere Sorten: Cassis & Mango
2 Kugel Eiscreme nach Wahl mit Sahne
4,00 € Unsere Sorten: Vanille, Schokolade &Erdbeer
